新形式下,餐飲業如何降本增效省人工
發布時間:2023-05-16 來源: 美鄰小廚 點擊:
就目前的國家經濟發展形式來看,我國的經濟實力、科技實力以及綜合國力大幅躍升,已進入高質量發展階段。面對國家經濟轉型的快節奏發展趨勢,餐飲行業如何擁抱變化、長久穩定發展就顯得尤為重要。
遠見集團旗下的美鄰小廚項目,從市場需求的角度出發,致力于為客戶提供集科技和便利于一體的非餐飲場景智能解決方案。在景區、寫字樓、加油站、火車站等場所均可投放。美鄰小廚通過結合了先進物聯網技術的智能烹飪設備,搭配與設備配套的高品質、標準化的預制菜品。顧客只需挑選產品,智能設備對美食產品進行識別后,便會自動開始烹飪。只需短短幾分鐘,就可以享受到一頓現煮現烹的美味。
那么美鄰小廚這一智能化餐飲項目具體有那些特點值得我們關注呢?
第一,美鄰小廚所采用的智能化設備,既能提高效率,又可節約成本。隨著人口紅利的消失,勞動力成本持續提升。機器人餐廳、無人飲料機、無人咖啡機、無人酒店等持續受到市場關注。美鄰小廚通過打造非餐飲場景的智能解決方案,采用智能設備,一鍵出餐,省去了傳統餐飲行業一系列的中間加工步驟。且用時短,效率高,出餐時間僅需3-5分鐘,不但節約了人工成本,而且讓更多顧客都能在短時間內享用一份色香味俱全的美食。
第二,構建技術壁壘,全程跟蹤服務。隨著YQ放開后,消費者對餐飲的需求逐漸增加,餐飲行業的競爭激烈程度也隨之增加。很多餐飲企業需要通過不斷提升自身的服務質量和菜品口感,才能吸引消費者的青睞,因此傳統餐飲行業面臨巨大的挑戰。
而美鄰小廚選擇跳出傳統框架,通過科技創新手段賦能餐飲行業,目前已獲得十余項發明專利,構建了極高的技術壁壘,且從前期設備使用維護到后期營銷都有專人指導,無需經驗,輕松創業。
第三,海量美食產品,可供任意選擇。美鄰小廚雖然采用智能烹飪設備,但是產品的種類和口味一點也不打折扣。我們有超過1000種的預制菜品種類可供選則,通過智能烹飪曲線模擬大廚工藝,產品質量經過嚴格把控后由工廠統一配送,且急速冷凍模式可保留食材本身的味道,讓顧客隨時隨地就能吃上一頓熱乎乎的美食。
美鄰小廚所提供的非餐飲場景下的智能解決方案,使用先進的智能化設備,既能提高效率,節約成本,且加盟門檻低,菜品種類豐富美味。因此,美鄰小廚絕對不失為一種順應經濟轉型趨勢,發展前景廣闊的智能化餐飲項目。
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