餐飲店必看：教你在不增加人工的前提下，讓營業額提高30%

　　隨著人工成本的增加，不少餐飲店都在抱怨錢越來越難賺。高昂的人工成本，導致各大餐飲品牌的收益大幅降低，對于餐飲店來說，人工成本可謂是除了房租之外，最大的成本支出了。

　　舉例來說，現在市面上一名服務員的工資，至少4000-5000塊錢一個月，那5名服務員每個月的工資就得支出至少20000塊錢。所以，如何在降低人工成本的同時提高營業額就顯得尤為重要。

　　第一，智能設備取代傳統人工

　　數字化的普及帶動了智慧餐飲行業的發展，而美鄰小廚智慧餐飲項目通過結合了先進物聯網技術的智能烹飪設備，搭配與設備配套的高品質、標準化預制菜品，顧客只需挑選產品，智能設備對美食進行識別后，便會自動開始烹飪。短短幾分鐘，便可以享受到一頓現煮現烹的美味，省去了傳統餐飲行業人工點餐的環節，從而提升營業額。

　　第二，智能設備可極大降低人工成本

　　用戶選擇產品后，智能烹飪設備會根據條碼對其進行識別，并在云端匹配對應的加熱曲線與加工流程，自動生成個性化的烹飪加熱曲線，注水精確到滴，加熱精確到秒，最大程度還原食材本味。無需廚師，智能化設備就可以完成一系列操作，從根本上降低了人工成本。

　　因此，傳統餐飲店降低人工成本最直接有效的方式就是采用智能化設備替代傳統人工，既能有效節約商家用工數量，又能降低商戶經營成本。方法都告訴你了，還不快來嘗試一下？

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